1、柜子搬運后(hou)，必須放穩妥并靜置(zhi)半小時后(hou)才(cai)能通(tong)電開(kai)機，第一次使用超市陳列柜時，應先讓空柜運行2小時后(hou)，再將食(shi)品(pin)放入箱內(nei)進行儲(chu)存。

2、超市保鮮柜(ju)電源一(yi)旦中斷(duan)，必須待５分鐘以后才(cai)允許(xu)重新接上電源，否(fou)則可能出(chu)現壓縮機燒壞現象。

3、陳列柜(ju)(ju)內外應清潔(jie)干(gan)凈，擦凈柜(ju)(ju)內水分、霉(mei)點，并打開柜(ju)(ju)門，讓其充分干(gan)燥。

4、陳(chen)列柜(ju)在使用過(guo)程中，門(men)開(kai)啟不(bu)要(yao)過(guo)于(yu)頻(pin)繁，盡量(liang)減(jian)少開(kai)門(men)次數，縮(suo)短開(kai)門(men)時間，以減(jian)少冷氣外漏，節約用電

5、陳列柜四面為冷凝機吸(xi)風口，應保持其區域清潔干凈，避(bi)免灰塵飄揚，影響制冷效果。

6、存入(ru)超市陳列柜內的物品，其溫度(du)不應高于(yu)環境溫度(du)。

7、食品必須井然(ran)有序地放在柜內且食品之(zhi)間保持(chi)一定的空隙，以(yi)免影響冷氣(qi)流通(tong)。

8、存入超(chao)市陳列(lie)柜(ju)內的物品，其溫度不應高于(yu)環境溫度。

9、取出柜內(nei)全部物品，拔出電源插頭(tou)。

10、展示柜長(chang)時(shi)間不使(shi)用應注意保養(yang)。

陳(chen)(chen)列(lie)柜(ju)用(yong)時(shi)(shi)間長了難免就會(hui)有(you)積(ji)(ji)冰(bing)(bing)，如果(guo)平(ping)時(shi)(shi)經常(chang)處(chu)理(li)(li)還好點，處(chu)理(li)(li)的時(shi)(shi)候(hou)還沒那(nei)么費勁，要是(shi)平(ping)時(shi)(shi)不怎么處(chu)理(li)(li)，加上(shang)(shang)使用(yong)的時(shi)(shi)候(hou)不注意，必然會(hui)有(you)結(jie)冰(bing)(bing)的現象產生。結(jie)冰(bing)(bing)會(hui)導(dao)致陳(chen)(chen)列(lie)柜(ju)的制(zhi)(zhi)冷(leng)(leng)效果(guo)下降，因(yin)為保鮮柜(ju)的制(zhi)(zhi)冷(leng)(leng)原(yuan)理(li)(li)是(shi)通過壓(ya)(ya)縮(suo)(suo)機壓(ya)(ya)縮(suo)(suo)制(zhi)(zhi)冷(leng)(leng)劑，是(shi)制(zhi)(zhi)冷(leng)(leng)劑液(ye)化(hua)，產生熱量，到達制(zhi)(zhi)冷(leng)(leng)區的時(shi)(shi)候(hou)，減(jian)小壓(ya)(ya)力，制(zhi)(zhi)冷(leng)(leng)劑就會(hui)汽化(hua)，吸收熱量。如果(guo)在陳(chen)(chen)列(lie)柜(ju)內壁上(shang)(shang)結(jie)了冰(bing)(bing)，就會(hui)影響這一(yi)循(xun)環，所(suo)以一(yi)定要定時(shi)(shi)將陳(chen)(chen)列(lie)柜(ju)內部的積(ji)(ji)冰(bing)(bing)清理(li)(li)干(gan)凈。

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